Achicoria con canela (pattylado) |
Es una sustancia que aparece en los nervios de la hoja. Confiere sabor a la achicoria y estimula la secreción de los jugos digestivos. Las nuevas líneas de investigación han descubierto en los componentes no nutritivos de los alimentos importantes protectores frente a las enfermedades cardiovasculares y digestivas, además de la diabetes. Son los FOS, carbohidratos que aparecen... en la raíz de la achicoria! Leer más
Ingredientes
2 tazas de agua mineral
2 cucharadas de achicoria
1 cucharadita de canela
Preparación
*Poner en un cazo todos los ingredientes, cuando rompa a hervir apagar el fuego y dejar reposar 5 minutos
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